Superkritische koolstofdioxide-extractie en subkritische extractie zijn twee verschillende fysische extractieprocessen met hun eigen kenmerken bij het extraheren van komijnolie.
technisch principe
Bij de technologie voor het extraheren van superkritische koolstofdioxide worden de eigenschappen van koolstofdioxide in een superkritische toestand (hoge druk en hoge temperatuur) benut. Hierbij heeft koolstofdioxide de dichtheid van een vloeistof en de diffusiviteit van een gas. Op die manier kunnen de actieve bestanddelen effectief uit plantaardige materialen worden geëxtraheerd.
Subkritische extractietechnologie is een extractieproces waarbij een subkritische vloeistof (zoals butaan, propaan, enz.) wordt gebruikt bij temperaturen onder de kritische temperatuur, maar boven het kookpunt.
procesomstandigheden
Superkritische koolstofdioxide-extractie:
Medium: Gebruik koolstofdioxide als extractiemiddel.
Druk: De werkdruk ligt meestal tussen 20-50MPa.
Temperatuur: De bedrijfstemperatuur ligt doorgaans boven de 40 graden.
Subkritische extractie:
Medium: Gebruik voornamelijk butaan, propaan, dimethylether en vijf andere oplosmiddelen.
Druk: De werkdruk is laag, meestal tussen 0.3-0.5MPa.
Temperatuur: De bedrijfstemperatuur is kamertemperatuur of lager.
Respectievelijke voordelen
De voordelen van superkritische koolstofdioxide-extractie zijn onder meer een hoge extractie-efficiëntie, geen oplosmiddelresten, de mogelijkheid om warmtegevoelige componenten vast te houden en een goede bescherming van het milieu.
Bij het extraheren van komijnolie kan superkritische koolstofdioxide-extractie worden uitgevoerd bij een temperatuur die dicht bij kamertemperatuur ligt, waardoor oxidatie en ontsnapping van hittegevoelige stoffen effectief worden voorkomen en alle componenten van medicinale planten behouden blijven. Het kan een hogere opbrengst en een beter aroma verkrijgen en de samenstelling ervan ligt dichter bij de natuurlijke staat dan de traditionele stoomdestillatiemethode.
De voordelen van subkritische extractie zijn onder meer de lage werkdruk, het eenvoudige proces, het lage energieverbruik, de lagere investering en de eenvoudige grootschalige industriële productie.
Bij de extractie van komijnolie kan het de defecten van kleine volumes, hoge kosten, groot energieverbruik en moeilijke grootschalige industriële productie van superkritische extractieapparatuur oplossen, terwijl de hoge extractie-efficiëntie en productkwaliteit behouden blijven. Vergeleken met superkritische koolstofdioxide-extractie heeft subkritische extractieapparatuur lagere kosten en minder energieverbruik, en is het geschikter voor industriële grootschalige productie.
De kwaliteitseisen, productiekosten, apparatuurinvestering, energieverbruik en milieubeschermingseisen van komijnolie moeten in overweging worden genomen bij het selecteren van superkritische koolstofdioxide- en subkritische extractiemethoden. Superkritische koolstofdioxide-extractie is geschikt voor gelegenheden met hoge eisen aan productkwaliteit, terwijl subkritische extractie geschikt is voor gelegenheden met hoge eisen aan kosten en productie-efficiëntie.