Momenteel omvatten de extractiemethoden van natuurlijke plantproducten voornamelijk water -extractiemethode, oplosmiddelextractiemethode, enzym - Assisted Extraction -methode en ultrasone - Assisted Extraction -methode, enz.
De waterwinningsmethode is eenvoudig, veilig en vervuiling -, maar het duurt lang en heeft een lage extractiesnelheid; De oplosmiddelextractiemethode is gemakkelijk te bedienen, maar vereist een grote hoeveelheid reagentia, veroorzaakt milieuvervuiling en heeft een laag herstelpercentage.
Het enzym - Assisted Extraction -methode is eenvoudig te bedienen, heeft milde omstandigheden, is milieuvriendelijk en onschadelijk, maar de extractietijd is lang.
Echografie -extractie, als een moderne ontwikkelde technologie, bezit de voordelen van efficiënte celverstoring, versnelde extractie, korte extractietijd en hoge extractie -efficiëntie. Bovendien vereist het geen complexe apparatuur en is het geschikt voor grote productietoepassingen van de schaal van - in ondernemingen.
De kenmerken van ultrasone extractietechnologie
Hoge extractie -efficiëntie
Uit het onderzoek naar het ultrasone extractieproces van zwarte boneneiwit bleek dat toen de ultrasone extractie 19 minuten duurde, de extractiesnelheid van zwarte boneneiwit ongeveer 50% bereikte, wat 10% tot 20% hoger was dan die van de conventionele alkalische vloeibare extractiemethode.
Extraheren bij een lage temperatuur
Echografie -extractie maakt voornamelijk gebruik van de cavitatie en mechanische effecten van echografie om de celwanden af te breken. Dit versnelt niet alleen de extractie van natuurlijke producten, maar elimineert ook de behoefte aan verwarming tijdens het extractieproces. Twee methoden, namelijk ultrasone extractie en conventionele waterbadverwarming, werden gebruikt om pigmenten uit zwarte bonenhuiden te extraheren. Er werd gevonden dat de ultrasone extractiemethode niet alleen een hogere extractiesnelheid had dan de conventionele waterbadverwarmingsmethode met 8,3%, maar ook de extractietemperatuur werd verlaagd van 80 graden tot 50 graden.
Bacteriedodende functie
Uit het onderzoek is gebleken dat ultrasone behandeling Listeria -bacteriën kan inactiveren, waardoor hun aantal wordt verminderd; Ultrasone behandeling kan de integriteit van de celmembranen van Escherichia coli beschadigen, waardoor de permeabiliteit van de celmembranen wordt vergroot; Ultrasone behandeling kan er ook toe leiden dat de celmembranen van Staphylococcus aureus uitzetten en hun celgrenzen laten vervagen.
Ander
Echografie -extractie kan een grote hoeveelheid natuurlijke actieve ingrediënten in aanzienlijke mate behouden, waardoor een breed scala aan toepassingen. Bovendien heeft echografie -extractie ook de kenmerken van eenvoudige apparatuur en een laag energieverbruik.