GAOKANGMEDICAL-LAB levert diensten, waaronder pre-sales, verkoop en after-sales services, en zijn producten worden veel gebruikt in universiteiten, onderzoeksinstituten en de biochemische industrie.
Verlaagde frituurtemperatuur: Omdat de vacuümomgeving het kookpunt van water verlaagt, kan de frituurtemperatuur op een lager niveau worden geregeld (meestal onder de 95 graden), waardoor de schade die hoge temperaturen aan de voedingsstoffen van het voedsel kunnen veroorzaken, wordt geminimaliseerd.
Vermindering van de oxidatie van vetten en oliën: onder vacuümomstandigheden wordt het zuurstofgehalte verlaagd, wat helpt de oxidatie van vetten en oliën te verminderen, de gebruikscyclus van vetten en oliën te verlengen en de mate van bederf van vetten en oliën te verminderen.
Kleurbehoud: Frituren op lage temperatuur helpt de natuurlijke kleur van het voedsel te behouden, waardoor wordt voorkomen dat het voedsel tijdens het frituren vervaagt of bruin wordt. Fruit dat bijvoorbeeld gemakkelijk bruin wordt, zoals kiwi's, kan zijn groene kleur behouden.
Aromabehoud: Verwarming in een afgesloten vacuümomgeving helpt het oorspronkelijke aroma van het voedsel te behouden, omdat de meeste smaakcomponenten in de grondstoffen in water oplosbaar zijn en niet in de olie oplossen.
Vermindering van het oliegehalte: Vacuümfrituren kan overtollige olie effectiever uit voedselproducten verwijderen en producten met een lager oliegehalte produceren, waardoor het voedsel gezonder wordt.
Verbeter de voedselveiligheid: De vacuümomgeving helpt de groei van micro-organismen te verminderen en de hygiëne en veiligheid van voedsel te verbeteren.
Verbeter de producttextuur: door vacuümfrituren kan het voedsel een losse en poreuze structuur vormen, de textuur van het product verbeteren en het knapperiger en lekkerder maken.
Verminder het verlies aan voedingsstoffen: Door de lagere baktemperatuur wordt het verlies aan warmtegevoelige voedingsstoffen (bijvoorbeeld vitamines) in het voedsel verminderd.
Verbeter het herhaalde gebruik van olie: vacuümfrituren kan voorkomen dat de bederf van eetbare vetten en oliën verslechtert, zonder de noodzaak om andere antioxidanten toe te voegen, wat het herhaalde gebruik van olie kan verbeteren en de kosten kan verlagen.
Sterk aanpassingsvermogen: vacuümfrituurtechnologie is geschikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, vlees en gedroogd fruit, enz. Het heeft een breed scala aan toepassingen.
Milieubescherming en energiebesparing: vanwege de lage frituurtemperatuur is vacuümfrituurapparatuur meestal energiezuiniger dan traditionele frituurapparatuur, wat helpt het energieverbruik en de milieuvervuiling te verminderen.
Verlengde houdbaarheid: De houdbaarheid van vacuümgefrituurd voedsel is relatief langer omdat de lage temperatuur en de zuurstofarme omgeving het oxidatie- en bederfsproces van het voedsel helpen vertragen.
Marktuitbreiding en partnerschapsmogelijkheden: Voor klanten die geïnteresseerd zijn in investeren of op zoek zijn naar partnerschappen, kan informatie over hun marktuitbreidingsplannen en toekomstige richtingen worden verstrekt.
Feedback en follow-up: Ten slotte kunnen klanten feedback geven om hen te helpen hun service en productkwaliteit te verbeteren. Tegelijkertijd registreert het bedrijf de bezoekgegevens van de klant voor vervolgcontact en verdere samenwerkingsgesprekken.
